Pivní speciály na rotující pípě

Na rotující pípě Vám nabízíme převážně svrchně kvašené pivní speciality z vyhlášených minipivovarů. Již jste u nás mohli ochutnat piva z pivovarů Varnsdorf, Kocour, Clock, JungBerg, Bad Flash, Beskydský pivovárek, Zichovec, Permon, Qásek, Beer Factory, Raven, Muflon, Švec, Bandita a Hendrych.

Aktuálně na čepu: Chmelka 10 – poctivá desítka

Pivovar Miletín je jeden z nejstarších minipivovarů založených po roce 1990. V roce 1997 zřídil soukromý minipivovar v přístavbě na dvoře Sousedského domu zkušený sládek Svatopluk Ďupal. Renomé nového miletínského pivovaru, který přijal název Pivovar U bojiště 1866, začalo rychle stoupat v novém tisíciletí. Přelomovým pak byl rok 2006, kdy byla ve dvoře Sousedského domu otevřena na restauraci nezávislá pivovarská zahrádka. V únoru roku 2020 převzala provoz pivovaru parta kolem Pivovarské zahrádky, založila firmu Pivovar Miletín s.r.o. a pokračuje v tom co započal v roce 1997 sládek Svatopluk Ďupal. Spodně kvašené světlé výčepní pivo, nefiltrované, nepasterizované, 10%EPM, 4,2%VOL.

Následovat bude: Miletínská Tmavá 13

Pivovar Miletín je jeden z nejstarších minipivovarů založených po roce 1990. V roce 1997 zřídil soukromý minipivovar v přístavbě na dvoře Sousedského domu zkušený sládek Svatopluk Ďupal. Renomé nového miletínského pivovaru, který přijal název Pivovar U bojiště 1866, začalo rychle stoupat v novém tisíciletí. Přelomovým pak byl rok 2006, kdy byla ve dvoře Sousedského domu otevřena na restauraci nezávislá pivovarská zahrádka. V únoru roku 2020 převzala provoz pivovaru parta kolem Pivovarské zahrádky, založila firmu Pivovar Miletín s.r.o. a pokračuje v tom co započal v roce 1997 sládek Svatopluk Ďupal. Spodně kvašený tmavý ležák, nefiltrovaný, nepasterizovaný, 13%EPM, 5,1%VOL.

Dále přijde na řadu: Šnekova Snail IPA 13°

Znojemský Pivovar u Šneka se začal budovat na začátku roku 2015. 23.7.2015 byla uvařena první várka na netradiční pěti nádobové varně, která umožňuje uvařit až čtyři várky za den a má celkový objem 250 litrů. Svrchně kvašené silné světlé pivo, nefiltrované, nepasterizované, 13%EPM, 5,5%VOL.

Poté narazíme: Beskydy South Afrika IPA 14%

Chmel Southern Passion použitý v tomto speciálu, pochází z JAR a má nezaměnitelné aroma po marakuje, guave, melounu a grepu. Slady: plzeňský, vídeňský, mnichovský, karamelový; Chmely: Premiant, Southern Passion, Amarillo. Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA, nefiltrované, nepasterizované, 14%EPM, 6,3%VOL.

Těšit se můžete na: Raven Ski APA 12°

Kdo maže, ten jede! Respektive, když už má člověk prostát den ve frontě na kotvu, je potřeba se na to pořádně vybavit. Kromě nejnovějšího lyžařského vybavení Raven doporučuje lahev SKI APA s chmely Idaho 7 Cryo, Summit a Polaris. STYL: American Pale Ale; Světlé svrchně kvašené plné pivo, nefiltrováno, nepasterizováno, 12%EPM, 5,0%VOL., 40IBU

A také na: JungBerg WO 12%

Svrchně kvašený speciál s jedním chmelem (single hop). Chmel STYRIAN WOLF z podhůří slovinské části Alp. Z vůní nejvíce vyleze mango či bezový květ. Plné pivo, svrchně kvašené typu ALE, nefiltrované, nepasterizované, 12%EPM, 5,0%VOL.