Jídelní lístek

POLÉVKY
	Polévka dle denní nabídky	35,–
	Česneková (uzenina, sýr, chléb)	35,–
	Česneková speciál (klobása, pór, chléb)	42,–
	Hroší česnečka (olomoucké syrečky, pór, chléb)	48,–
DĚTSKÁ JÍDLA
100g	Smažený kuřecí řízek	89,–
100g	Kuřecí medailonky s broskví	89,–
100g	Smažený vepřový řízek	89,–
250g	Bramborové šišky s mákem	65,–
	(cukr, máslo)
350g	Tagliatelle se šunkou a brokolicí v sýrové omáčce	105,–
BEZMASÁ JÍDLA
500g	Velký kynutý borůvkový knedlík	125,–
	s tvarohem, máslem a cukrem
150g	Smažený sýr Eidam	99,–
100g	Smažený Hermelín	99,–
100g	Smažená Niva	99,–
100g	Grilovaný Hermelín	99,–
300g	Zeleninové rizoto se smetanou a sýrem	105,–
STEAKY
200g	Pepřový steak (hovězí svíčková)	319,–
250g	Pepřový steak (hovězí svíčková)	379,–
300g	Pepřový steak (hovězí svíčková)	439,–
200g	Garden steak (svíčková, bazalka, bylinkové máslo)	319,–
250g	Garden steak (svíčková, bazalka, bylinkové máslo)	379,–
300g	Garden steak (svíčková, bazalka, bylinkové máslo)	439,–
200g	Country biftečky	199,–
	(svíčková, vepřová panenka, kuřecí, chilli)
250g	Vepřový steak z krkovice	169,–
200g	Vepřový steak z panenky	199,–
200g	Kuřecí steak s houbovou omáčkou	169,–
200g	Kuřecí steak „Kentucky“	159,–
	(kuřecí prsíčka pikantně kořeněná s bylinkovým máslem)
JÍDLA Z HOVĚZÍHO MASA
150g	„Black Horse“	239,–
	(svíčková prokládaná šunkou a sýrem)
150g	„Stroganoff“	239,–
	(svíčková na nudličky, žampióny, hořčice, vázané smetanou)
150g	Biftečky ze svíčkové na zeleném pepři	239,–
	(svíčková na jehle připravená na grilu)
150g	„Kovbojský oheň“	239,–
	(nudličky ze svíčkové na kari s cibulí, kečupem, kapií, a feferonkou)
SPECIALITY
350g	Masová směs hladového medvěda	319,–
	(kuřecí prsíčka, vepřová kýta, svíčková, pikantní klobása, cibule, paprika, chilli, rajský protlak, česnek, sojová omáčka)
200g	Medailonky z vepřové panenky	199,–
	s brusinkovou nebo s houbovou omáčkou
300g	Krkovice marinovaná v pepři, česneku a rozmarýnu	199,–
200g	Dřevorubecký plátek	189,–
	(vepř. pečeně, slanina, cibule, česnek, bazalka, uz. eidam, bar. pepř)
200g	„Mixed grill“	169,–
150g	Plněný bramborák	189,–
	(kuřecí prsíčka, žampióny, cibule, kapie, pór, chilli, provensálské koření, zeleninová ozdoba)
200g	Farmářský vepřový řízek (česnek, hořčice)	165,–
	s pečivem a kyselou okurkou
JÍDLA Z VEPŘOVÉHO MASA
200g	Kovářské medailónky	165,–
	(vepřová pečeně b.k., česnek)
150g	Vepřová kotleta „Nevada“	159,–
	(vepřová pečeně b.k. na česneku, nakládané cibulky a smetana)
150g	Vepřová kotleta „Niagara“	159,–
	(vepřová pečeně b.k. s žampióny zapečená nivou)
150g	Vepřová směs „Texas“	169,–
	(kýta na nudličky, žampióny, cibule, kapie, pór, chilli, provensálské koření)
150g	Játra „Pennsylvania“	109,–
	(vepř. játra na nudličky, pikantní klobása, cibule)
JÍDLA Z KUŘECÍHO MASA
150g	Kuřecí nudličky v sýrové omáčce	149,–
150g	Olomoucká kapsa	149,–
	(kuřecí kapsa plněná olomouckými tvarůžky a slaninou)
150g	Kuřecí kapsa „Davis“	149,–
	(kuřecí prsíčka plněná nivou a šunkou)
150g	Smažená kuřecí kapsa Cordon bleu	145,–
150g	Kuřecí prsa „Alabama“	159,–
	(prsíčka ve smetanové omáčce s rajským protlakem, zapečená nivou, kořeněná americkou steakovou směsí)
150g	Kuřecí směs „Aljaška“	159,–
	(kuřecí prsíčka, šunka, cibule, žampióny, kapie, sojová omáčka, smetana)
150g	Kovbojské kuře	149,–
	(kuřecí směs se žampióny, cibulí, pórkem, uzeninou a kukuřicí)
150g	Kuřecí plátek „Fresno“	145,–
	(kuřecí prsíčka s broskví jemně kořeněná zapečená se sýrem)
150g	Žebrácké kuřecí medailónky	129,–
	(kuřecí prsíčka, barevný pepř, provensálské koření)
150g	„Lemon Chicken“	129,–
	(prsíčka s citrónovo-smetanovou omáčkou)
TĚSTOVINY, GNOCCHI A RIZOTO
1000g	Tagliatelle s kuřecím masem	199,–
	(200g kuřecí maso, kečup, žampiony, kapie, cibule, pór, sýr)
1000g	Tagliatelle se sýrovou omáčkou	199,–
	(200g kuřecí maso, pórek, sýrová omáčka)
500g	Poloviční Tagliatelle	135,–
500g	Gnocchi s kuřecím masem (100g) a houbovou omáčkou	145,–
500g	Gnocchi s kuřecím masem (100g), listovým špenátem a smetanovou omáčkou	145,–
400g	Smetanové rizoto se zeleninou a kuřecím masem (100g) sypané sýrem	135,–
SALÁTY
400g	Kuřecí stripsy se zeleninovým salátem	169,–
	(150g kuřecí prsa, ledový salát, rajčata, okurka, paprika, česnekový dresing)
400g	Zeleninový salát s kuřecím prsem	169,–
	(150g kuřecí prsa, ledový salát, rajčata, okurka, paprika, kukuřice, sýr, česnekový dresing)
350g	Grilovaný hermelín na salátku s brusinkami	159,–
	(100g hermelín, ledový salát, rajčata, okurky, papriky, česnekový dresing)
250g	Šopský salát	79,–
	(rajčata, okurky, papriky, cibule, balkánský sýr, olivový olej, zálivka)
K PIVU
150g	Kuřecí (vepřové) chipsy, kyselá okurka	129,–
300g	Kovbojské bramboráčky	95,–
	(olomoucké tvarůžky v bramborákovém těstě)
100g	Chalupářská topinka	65,–
	(uzený bůček, olomoucké syrečky, cibule)
100g	Rančerská topinka s masovou směsí	65,–
	(žampiony, chilli, kapie, pór, cibule, kečup, křen)
100g	Nakládaný hermelín, chléb	75,–
1ks	Domácí utopenec, chléb	42,–
150g	Pikantní hranolky s česnekem	46,–
PŘÍLOHY
200g	Americké brambory	38,–
200g	Hranolky	38,–
200g	Krokety	44,–
200g	Bramboráčky	49,–
200g	Vařené brambory	30,–
200g	Opečené brambůrky	38,–
200g	Šťouchané brambory s cibulkou	44,–
150g	Rýže	28,–
200g	Fazolové lusky se slaninou a česnekem	70,–
250g	Grilovaná zelenina (paprika, cuketa, lilek)	70,–
150g	Zeleninová obloha	38,–
2ks	Bagetka s bylinkovým máslem a česnekem	35,–
50g	Sterilovaná okurka	8,–
1ks	Topinka s česnekem	8,–
OMÁČKY
50g	Tatarská omáčka	18,–
50g	Ďábelská omáčka	20,–
50g	Medovo-hořčicová omáčka	22,–
50g	Pepřová omáčka (teplá)	29,–
50g	Houbová omáčka (teplá)	29,–
50g	Česnekový dressing	22,–
50g	Kečup	10,–
ZMRZLINOVÉ POHÁRY ALGIDA
	Horká láska (3 kopečky)	75,–
	(vanilková zmrzlina zalitá horkými malinami zdobená šlehačkou a jahodovou polevou)
	Broskvová melba (3 kopečky)	75,–
	(vanilková zmrzlina s broskví, ozdobená jahodovou polevou a šlehačkou)
	Jahodový pohár (3 kopečky)	75,–
	(jahodová a vanilková zmrzlina s jahodami ozdobená jahodovou polevou a šlehačkou)
	Karamel Country (3 kopečky)	75,–
	(vanilková zmrzlina ozdobená karamelovou polevou, mletými vlašskými ořechy a šlehačkou)
PALAČINKY, ZÁKUSKY
	Zmrzlinová palačinka (2 kopečky)	75,–
	(palačinka plněná vanilkovou zmrzlinou a zdobená šlehačkou, čokoládovou polevou a mandlemi)
	Marlenka (100g)	55,–
	medový dort s vlašskými ořechy