Úvod

Jídelní lístek

Nápojový lístek

Denní menu

Fotogalerie

Odkazy

Naposledy upraveno:
04.07.2010

RESTAURACE COUNTRY SALOON

Vítejte na stránce pro štamgasty

Pivní hitparáda (podíl na celkové výtoči)

Pivo	2008	2009	1.pol. / 2010
Budvar 10°	42 %	38 %	36 %
Krakonoš 12°	27 %	28 %	27 %
Pardál 10°	15 %	19 %	22 %
Nealko Budvar	8 %	8 %	8 %
Budvar 12°	5 %	4 %	4 %
Budvar 12° tmavé	3 %	3 %	3 %

	stupňovitost	alkohol	hořkost	hnací plyn	cena	odkaz
Budvar 12°	11,9°	5,0%	?	Biogon 30	26,-	info
Budvar 12° tmavé	11,9°	4,7%	?	Biogon 30	26,-	info
Budvar 10°	9,9°	4,0%	21	vzduch	21,-	info
Pardál Echt	11,3°	4,5%	30,5	-	-	info
Pardál	9,7°	3,8%	27	vzduch	19,-	info
Krakonoš 12°	11,9°	5,4%	?	vzduch	19,-	info
Budvar nealko	-	max. 0,5%	?	Biogon 30	21,-	info

Stupňovitost piva vyjadřuje koncentraci extraktu v mladině před kvašením, který kromě především sacharidů obsahuje i dusíkaté látky, hořké látky, polyfenoly, minerální látky a ostatní minoritní sloučeniny. Vyjádření v % znamená hmotnostní podíl (někdy používáno i hmotnost/objem) extraktu v mladině. Vyjádření ve ° je vztaženo na stupnice roztoků sacharosy (koncentrace sacharosy v hmotnostních %) o stejné hustotě, jako má měřená mladina. Hodnoty se od sebe liší minimálně, obojí vyjádření je použitelné.

Hořkost (v jednotkách IBU) ostatních piv pro srovnání: Plzeň 12° - 30,5 IBU; Gambrinus 10° - 20 IBU

Něco o tom "Jak nám pivo sládne"