Speisekarte

Betrieb der Küche Mo-Sa 10°° – 22°°, So 11°°-21°°
Sehr geehrte Gäste, manche Gerichte benötigen längere
Vorbereitungszeit, wir bitten Sie um Verständnis. Dan­ke.

SUPPE
  Suppe des Tages 32,–
  Knoblauchsuppe (Räucherwaren, Käse, Brot) 32,–
  Knoblauchsuppe Spezial (Wurst, Lauch) 39,–
  Knoblauchsuppe mit Olmützer Quargel (Lauch, Brot) 44,–
KINDERGERICHTE
100g Paniertes Puttenschnitzel 82,–
100g Hühnerbrust Natur Art mit Pfirsich 82,–
100g Wiener Schnitzel 82,–
250g Kartoffelknödel mit Mohn (Butter, Zucker) 59,–
350g Tagliatelle mit Schinken und Brokkoli in Käse Soss 99,–
VEGETARISCH
500g Großer Dampfknödel mit Heidelbeeren 115,–
  Quark, Butter und Zucker
150g Panierter Edamer Käse 92,–
100g Panierter Camembert Käse 92,–
100g Panierter Schimmelkäse 92,–
100g Gegrillter Camembert Käse 92,–
300g Gemüserisotto mit Creme und Käse 99,–
STEAKS
  Preis nach Gewicht:
200g …299,–
250g …349,–
300g …399,–
  Pfeffersteak
  Steak „Maverick“(Rinder Fillet, bunter Pfeffer, Schimmelkäse Niva)
  Garden Steak (Rinder Fillet, Basilikum, Kräuterbutter)
200g Country steaks 189,–
  (Schweinesteak, Schweinsfillet, Hühnerbrust, Pfefferone)
250g Schweinesteak (Hallsstück) 159,–
200g Schweinesteak (Schweinsfillet) 189,–
200g Schweinesteak (Schweinsfillet) 159,–
200g Steak von Schweinekoteletts mit roten karamellisierten Zwiebeln und Reduktion aus Weinessig 159,–
200g Hänchensteak mit Steinpilzsoße 159,–
200g Hühnersteak „Kentucky“ 149,–
  (Pikant Gewürzt mit Kräuterbutter)
RINDFLEISCH GERICHTE
150g „Black Horse“ 219,–
  (Lendenbraten mit Käse und Schinken eingeschaltet)
150g „Stroganoff“ 219,–
  (Lendenbraten Zuschnitt, Champignons, Senf, Sahne)
150g Steaks auf grünem Pfeffer 219,–
150g „Cowboyfeuer“ 219,–
  (Lendenbraten Zuschnitt mit Curry, Zwiebel, Paprika, Lauch und Pfefferone und Kräuter de Provence)
SPEZIALITÄTEN
350g Fleischmischung „Gieriger Bär“ 299,–
  (Hühnerbrust, Schweinskeule, Lendenbraten, pikanter Bratwurst, Zwiebel, Paprika, Pfefferone, Tomatenmark, Knoblauch, Soyasosse)
200g Schweinemedaillons 189,–
  mit Preiselbeerensoße oder Steinpilzsoße
300g Schweinehals mariniert in Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin 189,–
200g Lumberjack Steak 179,–
  (Schweinekotelett ohne Knochen, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, gerauchter Edamer, bunter feffer)
200g Mixed grill 159,–
  (Schweinkotelett ohne Knochen., Hühnerbrust, Rauchfleisch, Zwiebel)
150g Gefüllten Kartoffelpuffer 179,–
  (Hühnerbrust, Champignons, Zwiebel, Paprika, Lauch, Tabasco, Kräuter de Provence, Gemüsebeilage)
200g Farmer Schweineschnitzel 155,–
  (Knoblauch, Senf) mit Brot und Sauergurken
SCHWEINEFLEISCH GERICHTE
200g Medallions Schmiede Art 155,–
  (Schweinekotelett ohne Knochen, Knoblauch)
150g Schweinekotelett „Nevada“ 149,–
  (Kotelett auf Knoblauch, marinierte Zwiebeln mit Sahne)
150g Schweinekotelett „Niagara“ 149,–
  (Kotelett mit Champignons und Schimmelkäse überbacken)
150g Schweinemischung „Texas“ 159,–
  (feingeschnittene Schweinskeule, Champignons, Zwiebel, Paprika, Lauch, Tabasco, Provence-Gewürze)
200g Gegrillte Leber mit Speck und Wiener Zwiebel 129,–
150g Schweineleber „Pennsylvania“ 99,–
  (Schweineleber, Wurst, Zwiebel)
HÜHNERFLEISCH GERICHTE
150g Hühnerfleisch Zuschnitt in Käse Sosse 139,–
150g Olmütztasche 139,–
  (Hänchenfleisch gefüllt mit Harzer Käse und Speck)
150g Hühnertasche „Davis“ 139,–
  (Hühnerbrust mit Schimmelkäse und Schinken gefüllt)
150g Gebratenes Hähnchen Cordon bleu 135,–
150g Hühnerbrust „Alabama“ 149,–
  (Hühnerbrust in Sahn und tomato Sauce, blauer Käse au gratin)
150g Hähnchen mischung „Alaska“ 149,–
  (Hühnerbrust, Schinken, Zwiebel, Champignons, Paprika, Soyasosse, Sahne)
150g Cowboyhuhn 139,–
  (Hühnermischung mit Champignons, Zwiebel, Lauch, Bockwurst und Mais)
150g Hühner Fillet „Fresno“ 135,–
  (Hühnerbrust mit Pfirsich, fein gewürzt, mit Käse überbacken)
150g Hühnermedallions nach Bettlerart 119,–
  (Hühnerbrust, bunter Pfeffer, Kräuter de Provance)
150g „Lemon Huhn“ 119,–
  (Hühnerbrust mit Zitronenen-Sahne Soße)
PASTA, GNOCCHI, RISOTTO
1000g Tagliatelle mit Hühnerfleisch 179,–
  (150g Hühnerfleisch, Ketschup, Champignons, Paprika, Zwiebel, Lauch, Käse)
1000g Tagliatelle mit Käse Sosse 179,–
  (150g Hühnerfleisch, Lauch, Käse Sosse)
500g Halbportion des Nudelntopfes 119,–
500g Gnochi mit Hühnerfleisch (100g) und Steinpilzsoße 135,–
500g Gnochi mit Hühnerfleisch, (100g) Spinat und Sahnesauce 135,–
400g Cremiger Risotto mit Gemüse, Huhn und Käse 135,–
SALATE
400g Gemüsesalat mit Hähnchenbrust 165,–
  (150g Hühnerbrust geröstet, Tomaten, Salatgurken, Paprika, Zuckermeis, Käse, Knoblauch Dressing)
350g Gegrillter Camembert auf Salat mit Preiselbeeren 145,–
  (100g Camembert, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Knoblauch Dressing)
250g Griechischer Salat 75,–
  (Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel, Fetta Käse, Olivenöl, Dressing)
BEILAGEN
200g Amerikanische Kartoffeln 35,–
200g Pommes Frites 35,–
200g Kroketten 40,–
200g Kartoffelpuffer 45,–
200g Gekochten Kartoffeln 28,–
200g Gebratenen Kartoffeln 35,–
200g Gestossene Kartoffel mit Salz und Butter 40,–
150g Reis 25,–
200g Grüne Bohnen mit Speck und Knoblauch 70,–
250g Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Auberginie) 70,–
150g Garnitur 35,–
2Stk Baguette mit Kräuterbutter, und Knoblauch 35,–
50g Sauergurken 8,–
1Stk Toast mit Knoblauch 8,–
SOSSEN
50g Tatarsosse 16,–
50g Teufelsosse 18,–
50g Honig-Senf-Sauce 22,–
50g Pfeffersauce 28,–
50g Steinpilzsoße 28,–
50g Knoblauch Dressing 22,–
50g Ketchup 10,–
ZUM BIER
150g Huhn oder Schwein-Chips, Sauergurken 119,–
300g Cowboy Kartoffelpuffer 89,–
  (Olmützer Quargel in Kartoffelteige)
100g Bauerntoast 59,–
  (Geräuchter Bauchfleisch, Olmützer Quargel, Zwiebel)
100g Ranchertoast mit Fleischmischung 59,–
  (Champignons, Peperoni, Paprika, Lauch, Zwiebel, Ketschup, Meeretich)
100g Gewürzter Camembert Käse mariniert,Brot 69,–
1Stk Sauerwürste mit Zwiebel, Brot 39,–
200g Pikante Pommes mit Knoblauch 42,–
EISBECHER
  Heisse Liebe (3 Portionen) 70,–
  (Vanilleeis mit heissen Himbeeren, Erdbeer-Topping und Schlagsahne)
  Pfirsich Melba (3 Portionen) 70,–
  (Vanilleeis mit Pfirsich, Erdbeer-Topping und Schlagsahne)
  Erdbeerenbecher (3 Portionen) 70,–
  (Vanille- und Erdbeereneis mit frischen Erdbeeren, mit Erdbeer-Topping und Schlagsahne dekoriert)
  Country Karamel (3 Portionen) 70,–
  (Vanillaeis mit Karamel-Topping, Walnüsse Stücke, Sahne)
PALATSCHINKEN, DESSERT
  Eis Palatschinke (2 Portionen) 70,–
  (Palatschinke mit Vanilleeis gefüllt, mit Schlagsahne, Schokocreme und Mandeln)
  Marlenka (Honigkuchen mit Walnüssen) 49,–
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Öffnungszeiten des Restaurants Country Saloon in Dvur Kralove

  • Montag - Donnerstag: 10:00 - 23:00
  • Freitag - Samstag: 10:00 - 24:00
  • Sonntag: 11:00 - 22:00

Unser Restaurant ist für Nichtraucher

Buchen per Telefon +420 499 321 596

Hunde in unserem Restaurant willkommen!

Nicht über Ihre Haustiere kümmern! Sind auch hier herzlich willkommen!!